18 Rene Gabriel
1991 zeige er eine kräftige Granatfarbe; dicht mit orangem Rand. Zurückhaltende Nase mit Rosenwasseraroma, darunter flüchtige Säure. Trockene, aber reichhaltige Struktur, metallische Tannine, langes Finish (15/20). Im Jahr 2004 erlebte ich eine sehr gute Flasche mit wesentlich dunklerer Farbe als bei der ersten Notiz; sehr intakt und nur ganz wenig Reifereflexe zeigend. In der Nase zu Beginn sogar noch Fruchtresten; Weichseln und etwas Brombeeren, die Terroirnoten waren mit Kräutern durchsetzt und der Wein zeigte die typische, umwerfende Mouton-Süsse mit gewissen Butternoten. Im Gaumen fest, fleischig mit immer noch erstaunlichem Biss. Ein grossartiges Altweinerlebnis, das man – vorausgesetzt, man hat ähnlich gut konditionierte Flaschen – auch in zwanzig Jahren nochmals wiederholen kann. 06: Aus meinem Keller für die Generalversammlung der Maxon Motor geöffnet. Wunderschön und delikat, immer noch Cassisnoten und blaue Beeren, völlig sauber und geradlinig mit einer delikaten Frische. Das ganze setzt sich im Gaumen genauso fort. austrinken
18 Rene Gabriel
1991 zeige er eine kräftige Granatfarbe; dicht mit orangem Rand. Zurückhaltende Nase mit Rosenwasseraroma, darunter flüchtige Säure. Trockene, aber reichhaltige Struktur, metallische Tannine, langes Finish (15/20). Im Jahr 2004 erlebte ich eine sehr gute Flasche mit wesentlich dunklerer Farbe als bei der ersten Notiz; sehr intakt und nur ganz wenig Reifereflexe zeigend. In der Nase zu Beginn sogar noch Fruchtresten; Weichseln und etwas Brombeeren, die Terroirnoten waren mit Kräutern durchsetzt und der Wein zeigte die typische, umwerfende Mouton-Süsse mit gewissen Butternoten. Im Gaumen fest, fleischig mit immer noch erstaunlichem Biss. Ein grossartiges Altweinerlebnis, das man – vorausgesetzt, man hat ähnlich gut konditionierte Flaschen – auch in zwanzig Jahren nochmals wiederholen kann. 06: Aus meinem Keller für die Generalversammlung der Maxon Motor geöffnet. Wunderschön und delikat, immer noch Cassisnoten und blaue Beeren, völlig sauber und geradlinig mit einer delikaten Frische. Das ganze setzt sich im Gaumen genauso fort. austrinken
90 Wine Spectator
A subtle wine that's fading. You have to search for the aromas and flavors, but what you find are delicate notes of sweet fruit, chocolate and cassis that are charming enough to still rate this aging Mouton outstanding.--Mouton-Rothschild vertical. ?PM<br/>
90 Wine Spectator
A subtle wine that's fading. You have to search for the aromas and flavors, but what you find are delicate notes of sweet fruit, chocolate and cassis that are charming enough to still rate this aging Mouton outstanding.--Mouton-Rothschild vertical. ?PM<br/>