Yquem 1971 75cl

Sechsmal verkostet. 1992 an der d'Yquem-Probe im Arlberg Hospiz erstmals geschlürft: Sehr reife Frucht; Sultaninen, eine kaum spürbare, vegetale Note gibt dem Bouquet zusätzliche Würze, Biscuitston. Im Gaumen Mandelgebäck, füllig, türkischer Honig, weiniges, harmonisches Finish, gehört zum Elegantesten, was im Sauternes-Gebiet zu finden ist. 98: Dunkles Goldgelb. Herrliches, mit frischer Botrytis verpacktes Bouquet; Mirabellen, Marillen, ein Hauch Safran. Sensationeller, feinstgliedriger Gaumenfluss, zeigt sogar noch feine Röstaromen im Nachklang. Ein ausserordentlich eleganter Yquem – einem Barsac sehr ähnlich. Keine Eile – 50 weitere Jahre garantiert. (19/20). 12: Sehr reifes Orange-Gold. Viel Aprikosen, Früchtetee, eine intensive Süssladung zeigend. Und so füllig geht es dann auch im Gaumen weiter, trotzdem bleibt dieser unterschätzte Yquem sehr elegant und endet mit frisch abgekochter, erkalteter Aprikosenkonfitüre. trinken

A celebrated vintage--a beautiful wine. Thick, rich and dense, with banana, tropical, dried fig flavors. The texture is creamy and the balance is marvelous.--Yquem vertical. Best after 2010. ?PM

This is an outstanding Yquem, but I have been plagued by bad bottles in tastings, which I hope is only attributable to poor storage and handling. The top bottles exhibit plenty of ripe, concentrated tropical fruit and botrytis. Full bodied, deep golden in color, with a spicy, caramel, toasted roti, fat flavor, this big, rich wine is developing quickly for an Yquem. Although irrefutably outstanding, this may be a slightly overrated vintage for Yquem. Anticipated maturity: Now-2010. Last tasted, 12/90.