William Fèvre

Als absolute Referenz in Chablis verkörpert William Fèvre mit Konsequenz und Präzision die reinste Identität dieses großen Terroirs im Norden Burgunds. Das Haus verfügt über ein außergewöhnliches Weinbauerbe mit zahlreichem Premier und Grands Crus, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden, um die für die kimmeridgischen Böden typische Mineralität und Spannung hervorzuheben. Seine Chardonnays zeichnen sich durch Finesse, aromatische Klarheit und die bemerkenswerte Fähigkeit aus, jeden Climat authentisch zum Ausdruck zu bringen.