Château Séraphine gehört zu den spannendsten aufstrebenden Weingütern Pomerols und wird für seine moderne Vision sowie seinen handwerklichen Ansatz in der Weinbereitung geschätzt. Gegründet von der Familie Krajewski, hat das Weingut rasch internationale Aufmerksamkeit erlangt, wurde als “rising star in Pomerol” bezeichnet und 2020 in die Top 100 Wine Discoveries des Wine Advocate aufgenommen. Mit kleinen Parzellen und äußerst geringen Erträgen konzentriert sich das Gut auf präzisen Weinbau und eine behutsame, minimalistische Vinifikation, um die Reinheit und Tiefe des Merlot hervorzuheben.