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Rezensionen & Bewertungen
93 Wine Spectator
A good year in Sauternes, and an outstanding wine from Yquem. Built in an elegant style, with fine apricot and dried fruit character, a beautiful, palate-coating texture and a long, elegant finish.--Yquem vertical. Drink now through 2020. ?PM
15 Rene Gabriel
98: Dunkles Gold. Schlankes, eher vordergründiges Bouquet; leicht stechend, braucht etwas Luft, Pektin. Nebst der trockenen Süsse wirkt der Fluss eher ledrig, metallisches Finish. austrinken
Hersteller
Château d'Yquem
Fünfundfünzig Kilometer südlich der Stadt Bordeaux liegt das zauberhafte, 400 Jahre alte Château d’Yquem mit atemberaubendem Blick auf das Sauternes-Tal. Dieses berühmte Weingut genießt weltweites Ansehen als einer der besten Süßweinproduzenten Frankreichs. Nach über zwei Jahrhunderten verkaufte die Familie Lur Saluces das Anwesen 1999 an LVMH. Die sonnenüberfluteten Weinberge mit über 100 Hektar Ausdehnung profitieren von dem frischen Morgennebel und werden peinlichst genau Traube für Traube gelesen. Die ungefiltert abgefüllten Weine reifen mehr als drei Jahre in neuen Eichenfässern, unter Aufsicht von Winzer Pierre Lurton, vormals Direktor des Château Cheval Blanc, der seit 2004 für die Vinifikation zuständig ist. D’Yquem-Weine verteidigen ihren Status als Premier Cru Supérior spielend, denn ihre Kombination aus Feinheit, Kraft und femininer Stärke ist bislang unerreicht. Trotz enormer Produktionsmengen sind dies Spitzenweine, die ihren höchsten Ausdruck im Grand Vin des Hauses, Yquem, finden.