Sociando Mallet 2007 75cl

Le Château Sociando-Mallet est sans aucun doute le domaine le plus impressionnant du Haut-Médoc. Niché dans le village de Saint-Seurin-de-Cadourne, il assure la production de cuvées qualitatives labellisées Cru Bourgeois depuis des décennies. Jean Gautreau, originaire du Médoc et ancien courtier en vins, a découvert la propriété par hasard en 1969 alors qu’il recherchait un bien à la demande d’un client belge. Ce fut le coup de foudre, et il a racheté le domaine avec ses 5 hectares de vignes et ses bâtiments délabrés. Jean Gautreau a entièrement transformé la propriété, agrandissant le vignoble, rénovant les bâtiments et construisant même un tout nouveau chai de vinification. Ses efforts ont donné naissance à un domaine impressionnant, incorporant un vignoble de 85 hectares. Sociando-Mallet se présente aujourd’hui comme un assemblage monumental de cabernet-sauvignon, merlot et cabernet franc. Le Grand Vin, à la capacité de vieillissement certain, affiche un style typique des vins de garde, avec des tannins souples et jeunes qui en font un rouge inoubliable.