Château Paloumey

Paloumey, nom gascon signifiant palombe, fait allusion à l’oiseau migrateur qui débute son voyage dans le sud de la France et survole Bordeaux en automne avant d'atteindre les terres chaudes de l'Espagne. Outre sa dénomination historique, le domaine peut se targuer d’une belle réputation dans le monde du vin depuis toujours. Au XIXème siècle, il appartenait au négociant en vins, Octave Dupuy, et s’est hissé au rang de l’élite Cru Bourgeois en 1868. Si les années de guerre et le phylloxera ont frappé le vignoble dans les années 1950, Paloumey a pu être restauré grâce à sa nouvelle propriétaire, Martine Cazeneuve en 1989. Les vignes, les caves et le chai ayant disparu, Martine a passé de nombreuses années à reconstruire le domaine. Son travail acharné a porté ses fruits car en 2003, Paloumey a été classé Cru Bourgeois Supérieur.