Schloss Saarstein

Schloss Saarstein produce vini di qualità nella Saar ed è di proprietà della famiglia Ebert dal 1956. Oggi è in mano alla seconda generazione con a capo Christian Ebert. Questa splendida tenuta di 10 ettari si estende per gran parte sul vigneto di Serriger Schloss Saarsteiner, i cui ripidi pendii costituiscono una protezione fondamentale per i filari. Inoltre, il corso tortuoso del fiume Saar, nella valle della Mosella, conferisce un carattere unico a questi vini, famosi per il loro stile fresco e per la vibrante acidità: qui prendono vita Kabinett e Spätlese dall’equilibrio perfetto, oltre a un eccellente Eiswein.