Château Picque Caillou

Costruito nel 1755, Château Picque Caillou si trova al limitare della città di Bordeaux, nella storica denominazione di Pessac-Léognan. Come le ammirate e vicine tenute di Haut-Brion e Pape Clément, Pique Caillou si trova su un terreno di ciottoli depositati dalla Garonna nel corso dei secoli (un aspetto che si riflette nel nome: caillou in francese significa ciottolo). Questo sottosuolo ben drenato di ghiaia fine è responsabile di vini di grande finezza, eleganza e possibilità di invecchiamento. Nel 2006 la gestione è stata rilevata da Paulin Calvet che ha infuso nuova vita nella proprietà, facendole rapidamente guadagnare notorietà dai professionisti del vino, che ne hanno riconosciuto la qualità pregiata e affidabile. Un anno più tardi, gli enologi Denis Dubourdieu e Madame Valérie Lavigne hanno iniziato il loro lavoro di consulenza tecnica con la squadra. I loro sforzi combinati hanno portato a vini di prima qualità di straordinario equilibrio ed eleganza, estremamente rappresentativi della famosa denominazione di Pessac-Léognan.